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Bodegas Dominio de Nobleza

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Bodegas Dominio de Nobleza

Información general

Dirección
Bodegas San Cristóbal 79
26360 Fuenmayorinfo localidad
Contacto
Teléfono: 941450507
Teléfono 2: 609754772
Web: http://www.dominiodenobleza.com
Email: bodegas@dominiodenobleza.com

Descripción

Nuestra Bodega
En el centro de la población riojana de Fuenmayor, hace tres décadas nace nuestra bodega, conocida como DOMINO DE NOBLEZA, nombre que apela a nuestras raíces más antiguas.
Bodega donde se funden la dedicación y trabajo de una familia, con las tradiciones, costumbres y cultura de la comarca, sin olvidar los matices contemporáneos de la enología actual.
Tras varias generaciones se ha ido aportando el mayor esfuerzo para ofrecerles los mejores vinos.
Dicha bodega, posee 120 Ha. de viñedo, predominando en su totalidad la variedad tempranillo.
La rigurosa selección de nuestras uvas y una elaboración artesanal son la base de nuestro trabajo, ofreciéndoles vinos con gran intensidad en aroma, prevaleciendo la fruta madura y el toque a madera de barrica de roble francés, con sabores especiados y taninos, siendo en boca amplio, sabroso, maduro y carnoso.
Nuestros Vinos
Dominio de Nobleza Crianza 2008
Variedad:100 % Tempranillo.
Grado Alcohólico: 13,50 % vol.
Acidez fija: 5,60 gr/l.
Acidez volátil: 0,65 gr/l.
Intensidad colorante: 9,00 puntos.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
10 meses en botella.
Reseña:
Vino vestido con un bonito color rojo rubí, de capa media alta y ribete atejado.
La olfacción directa es especiada, vainilla y coco, notas ahumadas y torrefactos. Muy bien ensamblado, con un fondo de fruta roja madura y confitura. Franco y potente.
En vía retronasal muestra su potencia aromática, largo y complejo.
Se trata de un vino con un ataque amable, amplio y redondo. De buen cuerpo, en el paso por boca se manifiesta carnoso y potente. Con taninos presentes de calidad que le aportan carácter y estructura y una acidez muy bien integrada.
La sensación final es larga y placentera.
Dominio de Nobleza Reserva 2007
Variedad:100 % Tempranillo.
Grado Alcohólico: 13,25 % vol.
Acidez fija: 5,70 gr/l.
Acidez volátil: 0,70 gr/l.
Intensidad colorante: 7,50 puntos.
Crianza: 18 meses en barrica de roble francés.
24 meses en botella.
Reseña:
Muy complejo en aromas, barroco con notas intensas de especias, línea clásica y color desarrollado, con un alto vigor.
Bouquet especiado, animal, a la antigua usanza, pero pulido, equilibrado, con intenso nervio en la boca. Expléndida evolución por su gran vitalidad y carácter.
Dominio de Nobleza Selección Especial 2005
Variedad: 100 % Tempranillo.
Grado Alcohólico: 13,50 % vol.
Acidez fija: 5,60 gr/l.
Acidez volátil: 0,70 gr/l.
Intensidad colorante: 9 puntos.
Crianza: 24 meses en barrica de roble francés.
34 meses en botella.
Reseña:
Colores intensos violáceos, de excelente cuerpo. Aromas frutales, frambuesas, arándanos, grosellas, y toques madereros muy equilibrados.

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