Cafetería Restaurante Puente Madre

De Picar

Chopitos a la Andaluza (Puntillitas de Calamar enharinadas y con lechuga y alioli) Setas (A la plancha y con una salsa de aceite de oliva virgen al ajillo) Bacalao a la Riojana (Bacalao con una salsa de tomate y pimientos de nuestra tierra) Bacalao Puente Madre (Bacalao con ligero rebozado, pimiento verde y cebolla caramelizada) Embuchado (A la plancha con alegrías) Sepia a la plancha (Con aceite de oliva virgen y perejil en camita de lechuga y alioli) Tabla de embutidos ibéricos con queso (Jamón, chorizo, salchichón, lomo y queso) Croquetas (Ocho croquetas de jamón ibérico) Tigres (Seis sabrosos mejillones con salsa bechamel) Patatas Bravas (Dados de patatas frita con salsa mahonesa, tomate y un ligero picante) Patatas Alioli (Dados de patata frita con salsa alioli) Calamares Caseros (Tiras de calamar casero rebozados y servidos con salsa alioli) Ensaladilla Rusa, Gambones (Ocho gambones a la plancha con salsa de perejil) Espárragos Trigeros (Asados en nuestra brasa) Espárragos Blancos (Con nuestra especial vinagreta). Y una gran variedad de Cazuelitas elaboradas diariamente.

Ensaladas

Ilustrada (Lechugas variadas con tomate, espárrago, huevo cocido, atún y aceitunas) De tomate (Tomate troceado con atún y cebolla) De queso de cabra (Lechugas variadas con una rueda de queso de cabra a la plancha y nueces) Templada de pato (Lechugas variadas con confit de pato, setas y salsa vinagreta).

A la Brasa

Chorizo a la brasa, Salchichón a la brasa, Costilla a la brasa, Surtido de Carnes a la brasa (Panceta, costilla, morcilla, chorizo y salchichón asados en nuestra brasa) Secreto ibérico, Entrecot (250 gramos de carne de vacuno servido con pimientos del piquillo, patatas pochadas y nuestra salsita de Roquefort y pimienta) Chuletillas de cordero, Solomillo de Ternera (250 gramos de carne de vacuno servido con pimientos del piquillo, patatas pochadas y nuestra salsita de Roquefort y pimienta) Chuletón de Ternera (450 gramos de carne de vacuno servido con pimientos del piquillo y patatas fritas) Lubina (Aderezada con aceite de oliva y acompañada con lechuga, tomate y salsa alioli) Dorada (Servida con verduritas salteadas) Chicharro.

Hamburguesas

Clásica de ternera o pollo con queso (Carne de vacuno o pollo - a elegir - entre pan y pan con lechuga, tomate, cebolla y queso acompañada con patatas fritas).

Sandwiches

Vegetal (Tres pisos de pan tostado a la plancha con lechuga, tomate, huevo cocido, atún, espárrago y salsa mahonesa acompañado de patatas fritas) Mixto (Dos pisos de pan tostado a la plancha con jamón York, queso y huevo acompañado de patatas fritas) Havanero (Tres pisos de pan tostado a la plancha con jamón York, queso y huevo frito acompañado de patatas fritas).

Bocadillos

Jamón serrano, tomate y aceite (Ingrediente extra:queso, pimiento verde) Jamón ibérico, tomate y aceite (Ingrediente extra: queso, pimiento verde) Lomo ibérico ( Ingrediente extra: queso, paté) Chorizo ibérico Salchichón ibérico Tortilla de patata Tortilla francesa (Ingrediente extra: Queso, jamón, chorizo o bonito) Vegetal (Con lechuga, atún, mahonesa, huevo cocido y espárrago) Lomo a la plancha (Ingrediente extra: Queso, bacon o pimiento rojo) Bacon con queso Bacon con queso y setas Pepito de ternera con pimientos Chorizo o salchichón a la brasa Secreto ibérico a la brasa.

Platos Combinados

Huevos fritos con jamón, salchichas y patatas

Pechuga de pollo con bechamel, ensaladilla rusa y verduras salteadas

Filete de ternera con patatas y Pimientos

Lomo adobado con patatas y huevo

Lenguado con ensalada y espárragos

Hambueguesa con pasta boloñesa, patatas y croquetas

Menú del día

En el Menú del día puedes encontrar las siguientes especialidades:

Ensalada Ilustrada, Ensalada de Queso de Cabra con nueces y Módena, Ensalada de Confit de Pato, setas y mostaza, Ensalada Crujiente de Pollo con nueces y Módena, Gazpacho.

Patatas a la Riojana, Espagettis a la Boloñesa o Carbonara, Lentejas, Parrillada de Verduras, Empanadas con Gambas y bechamel, Paella de Marisco, Dorada o Lubina a la Brasa, Sepia a la plancha, Bacalao a la Riojana, Costillas a la Brasa, Secreto Ibérico, Hamburguesas, Pechugas con bechamel, Entrecot a la Brasa, Toro o Jabalí guisado.

Postre, Pan y Bebida.

Precio: 13 €

Sábados, Domingos y Festivos 15 €.

"Aparcamiento gratis durante 1 hora y 30 minutos. De 13,00 a 16,00 h."

(Con menú del día)

Horario:

De Lunes a Viernes: De 7:00 h a 00:00 h.

Sábados, Domingos y Festivos: De 8:00 h a 01:00 h.