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Restaurante Pura

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Restaurante Pura

Información general

Dirección

26321 Bobadillainfo localidad
Contacto
Teléfono: 941374215
Teléfono 2: 660018558
Email: barpurabobadilla@hotmail.es

Descripción

Parada obligatoria para los pescadores y todos aquellos que se adentran en el Valle del Najerilla. Ildefonso y Marisol son los auténticos creadores de este espacio que conserva la esencia de la gastronomía riojana y que parece haberse olvidado.
Dentro de un gran abanico de posibilidades es imprescindible saborear los Caparrones con sus Sacramentos correspondientes y las deliciosas Patatas con chorizo tan típicas de La Rioja y que son la gran especialidad de la casa. Se puede seguir con unas exquisitas Chuletillas de cordero al Sarmiento, un buen Bacalao a la riojana con una fritada que le da categoría a un buen bacalao y qué decir de una excelente Ternera o Cordero guisado regado con un vino de la tierra de Badarán de Bodegas Pedro Martínez Alesanco. Para terminar este festival de buen comer nada como un postre casero elaborado por Marisol que bien pudiera ser un rico Arroz con Leche, un Flan, unas Natillas ...
Después de un buen paseo por el Hayedo de Tobía no hay nada más reconfortante que un buen almuerzo. Y ahí están esas modestas cazuelitas de Morros, Callos, Asadurilla, Patorrillo, Bacalao, Huevos fritos con Magras de Jamón o Chorizo auténtica medicina que acaba inmediatamente con las agujetas. Todo un desfile de la auténtica cocina tradicional riojana que Ildefonso y Marisol tratan de que no se olvide.
Para una mejor atención, llamar antes de ir y dejarse llevar por las sugerencias de Ildefonso y Marisol. Seguro que será una grata esperiencia.

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